Yong toimii keskeisenä opettajana Durango Dharma Centerissä ja Sacred Mountain Sanghassa sekä vierailevana opettajana yhteisökeskuksissa eri puolilla Pohjois-Amerikkaa. Hän ohjaa säännöllisesti retriittejä Insight Meditation Societyssa, Spirit Rock Meditation Centerissä ja Big Bear Retreat Centerissä, tuoden jokaiseen ympäristöön maanläheisen ja myötätuntoisen läsnäolon.
Hänen koulutukseensa kuuluvat nelivuotinen Insight Meditation Society Retreat Teacher Training -ohjelma, Spirit Rock Meditation Centerin kaksivuotinen Community Dharma Leaders -ohjelma sekä Sacred Mountain Sanghan kaksivuotinen Dharmapala-koulutus yhdessä pääopettajiensa Kittisaron ja Thanissaran kanssa. Lisäksi hän on valmistunut kaksivuotisesta Nature Dharma Teacher Training -koulutuksesta ja kuului Bess Foundationin tukemaan vuoden 2023 Eco-Advisory Groupiin.
Dharma-työnsä ohella Yong on eläkkeellä oleva akupunkturisti, jota yhdistävät syvä rakkaus luontoon ja kontemplatiiviseen harjoitukseen. Hänen opetuksessaan korostuvat usein hartaan ilmaisun arvostus, omaishoitajien tukeminen sekä Dharma-opetusten tarjoaminen värillisille yhteisöille.