Simona on HotYoga Maltan luova voima ja Momosyogan perustaja. Nykytanssiin pohjautuva tausta näkyy hänen työssään syvänä somaattisen työskentelyn ymmärryksenä, jota ovat muovanneet vuodet liikkeen ja contact improvisationin parissa. Mindfulness-valmentajana, Yoga Alliance -sertifioituna opettajana (E-RYT-500 YACEP) sekä Inside Flow -hopeatason ohjaajana hän toimii HotYoga Maltan omistajana ja johtajana. Lisäksi hän vastaa studion joogaopettajakoulutuksen pääkouluttajana ja kurssijohtajana. Hän suoritti RYT-200-koulutuksensa HotYoga Maltassa, ja on toiminut sertifioituna mindfulness-valmentajana sekä Yoga Alliance -sertifioituna opettajana vuodesta 2019. Vuonna 2020 hän sai myös Wheel Yoga -sertifioidun Yoga Alliance -ohjaajan pätevyyden, minkä jälkeen hän suoritti RYT-300-koulutuksen YogaRenew New Yorkissa. Hänen sitoutumisensa kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin ja korkeaan opetustasoon on tehnyt hänestä arvostetun nimen jooga-alalla.
Simona Coscia on lisäksi YOGABODY Teachers Collegen sertifioitu Stretch Coach ja Breath Coach. Hänen lähestymistapansa yhdistää tutkittuun tietoon perustuvan liikkuvuusharjoittelun ja hengitystyöskentelyn, jotka tukevat fyysistä suorituskykyä, palautumista ja kokonaisvaltaista hyvinvointia.