Sergio yhdistää liikkeen, tietoisen läsnäolon ja paikallistuntemuksen tavalla, joka tekee jokaisesta hetkestä sekä energisen että mieleenpainuvan. Hänellä on elinikäinen tausta tanssissa sekä muodollinen koulutus alalta, ja Amansalassa hän jakaa intohimoaan vieraille dynaamisissa tunneissa, joissa ilo ja tekemisen meininki kulkevat käsi kädessä. Jo lähes neljän vuoden ajan hän on ollut tuttu ja inspiroiva osa paikkaa, ohjaten harjoituksia, jotka kutsuvat osallistujat rytmin, itsevarmuuden ja hauskuuden äärelle.
Tanssin lisäksi Sergio toimii myös joogaopettajana ja meditaatio-ohjaajana, joten hänen ohjauksessaan keho ja mieli saavat tasapainoista tukea. Vieraat voivat osallistua hänen vauhdikkaalle Latin Grooves -cardio-tanssitunnilleen tai illan seksikkäälle salsatunnille, joissa liike saa leikkisän ja vapautuneen sävyn. Hän vetää myös kävelyitä ja toimii erinomaisena oppaana, mikä tekee hänestä lämpimän ja monipuolisen läsnäolon koko vierailun ajan.