Jokainen aamu alkaa istumameditaatiolla, jota seuraavat pranayama ja mantra- eli lauluharjoitus. Tämän jälkeen Sarah ohjaa osallistujia ohjattuun tuntiin ja/tai Mysore-tyyliseen Ashtanga-joogaan. Hän ammentaa opetukseensa opettajiltaan David Garriguesilta ja Dena Kingsbergiltä saamastaan koulutuksesta ja käyttää opetuksessa sanallisia ohjeita, hands-on-avustuksia sekä demonstraatioita. Sarah on harjoitellut Ashtanga-joogan Advanced B -sarjaan asti. Sekä Ashtanga-joogaan vasta tutustuvat että edistyneen sarjan parissa työskentelevät joogit ovat lämpimästi tervetulleita.
Retriittiin sisältyy myös neljä iltapäiväworkshoppia, joissa syvennytään asanoihin, bandhoihin, mudriin, filosofiaan ja laulamiseen. Näiden harjoitusten tarkoitus on vahvistaa ja rikastaa omaa harjoitusta. Lisäksi jokainen osallistuja saa retriitin aikana henkilökohtaista aikaa Sarahin kanssa kahden kesken.
“Tämä on kolmas vuoteni YogApuliassa. Jokaisella kerralla tuon mukanani iloisen energiani, horjumattoman rakkauteni Ashtanga-joogaan sekä sydämellisen ja huolehtivan läsnäolon niitä opiskelijoita varten, jotka osallistuvat retriitille. Olen kiitollinen paluusta elokuussa 2024, ja odotan jo aikaa meressä, uimista, Markin ja Nicolan sekä heidän upean tiiminsä meille valmistamaa herkullista ruokaa sekä rauhallisia hetkiä, jotka omistan täysin oppilailleni ja joogaamiselle.”
Reno, Nevadassa Yhdysvalloissa kasvanut Sarah vietti suuren osan nuoruudestaan hiihtäen Sierra Nevadan vuorilla lähellä Lake Tahoe -järveä. Seitsemäntoistavuotiaana hän aloitti hathajoogan vahvistaakseen ja hoitaakseen polviaan kilpahiihdon jälkeen. Viisi vuotta myöhemmin, vuonna 2000, hän näki Ashtanga-joogan esityksen opiskellessaan Oregonin yliopistossa, ja siitä hetkestä lähtien hän omistautui harjoitukselle.
Hän opiskeli aluksi Nancy Gilgoffin, Christine Hoarin ja Randa Chehabin johdolla. Halu oppia lisää vei hänet Mysoreen vuonna 2008, missä hän harjoitteli Sri K. Pattabhi Joisin ja Sharath Joisin kanssa sekä myöhemmin rakkaiden opettajiensa David Garriguesin ja Dena Kingsbergin ohjauksessa. Hän syvensi myös suhdettaan sanskritiin ja vediseen laulamiseen opiskelemalla David Miliotiksen kanssa Ashtanga Yoga Orange Countyssa.
Sarah alkoi opettaa Mysore-menetelmää kahdeksan vuoden harjoittelun jälkeen. Vuosina 2008–2011 hän perusti Idahoon Ashtanga Yoga Boise -studion, jossa hän kartutti kokemusta studion omistamisesta, johtamisesta ja pyörittämisestä samalla kun hän veti menestyksekästä Mysore-ohjelmaa.
Vuosina 2011–2012 hän muutti Philadelphiaan opiskellakseen ja avustaakseen David Garriguesia, tukeakseen Ashtanga Yoga School of Philadelphian avaamista ja opettaakseen hänen matkustaessaan. Vuonna 2012 hän muutti Skotlantiin, missä hän käynnisti Mysore-ohjelman Aberdeenissa Love Yogassa, piti workshopeja Glasgow’ssa, ohjasi retriittejä Ecoyoga Scotlandissa ja toimi myöhemmin Morning Mysore Directorina Meadowlark Yogassa vuosina 2014–2019.
Sarah on Yoga Alliancen rekisteröimä Senior Yoga Teacher. Hän opettaa workshopeja eri puolilla Skotlantia ja Irlantia sekä vetää retriittejä Espanjassa ja Italiassa. David Garrigues on ohjannut häntä kolmanteen sarjaan asti, ja tällä hetkellä hän työskentelee neljännen sarjan parissa sekä Davidin että Dena Kingsbergin kanssa.
Päivittäinen joogasutra-harjoitus auttaa häntä pysymään tasapainossa ja rauhallisena sekä pehmentää fyysisen harjoituksen intensiteettiä. Äitiys on tehnyt istumaharjoituksesta entistä tärkeämmän, joten laulaminen ja meditaatio ovat hänelle nykyään yhtä olennaisia kuin joogan fyysinen puoli. Sarahilla on kaksi poikaa, Dashiel, syntynyt vuonna 2014, ja Calvin, syntynyt vuonna 2019.
Paluu edistyneeseen harjoitukseen lasten saamisen jälkeen on ollut sekä haastavaa että syvästi palkitsevaa. Sarahilla on vahva kokemus siitä, miten äidit voivat mukauttaa harjoitustaan raskauden aikana, ja hän tukee synnytyksen jälkeen palaavia naisia käytännöllisellä, harjoituksen jälkeisellä lähestymistavalla, jotta he voivat palata turvallisesti perinteiseen Ashtanga-joogaan. Hän uskoo, että äitiys on syventänyt hänen arvostustaan Ashtanga-joogaa kohtaan sekä hänen kiitollisuuttaan Gurujin opetuksia kohtaan. Kun hän ei ole matolla laulamassa tai harjoittelemassa, hän leikkii poikiensa kanssa, kiipeilee tai opiskelee sanskritia.