Matt Dreyfus on omistautunut yli kahden vuosikymmenen ajan Iyengar-joogan tarkkuudelle ja syvyydelle. Hän on ollut oppilaana vuodesta 1994, ja vuodesta 1999 lähtien hän on matkustanut säännöllisesti Intiaan opiskellakseen Iyengar-perheen kanssa. New Yorkin Iyengar Yoga Institute -instituutin ydinfakultettiin kuuluvana opettajana sekä instituutin opettajakoulutustiimin jäsenenä hän työskentelee eritasoisten ja erilaisten oppijoiden parissa. Matt opettaa myös New Jerseyssä; Princetonin alueella hän on ollut aktiivinen vuodesta 2011, ja Madisonissa sijaitsevassa Santosha Yoga Studiossa hän toimii opettajankoulutuksen johtajana.
Ensimmäinen kohtaaminen Iyengar-joogan kanssa johdatti Mattin nopeasti senioriopettaja Mary Dunnin oppiin. Hän opiskeli ja toimi hänen oppilaanaan aina Dunnin kuolemaan saakka vuonna 2008. Tuo ohjaus antoi hänelle perustan tehdä harjoituksesta omansa. Sittemmin hänen tärkein opettajansa ja mentorinsa Yhdysvalloissa on ollut John Schumacher, jonka esimerkki heijastaa yhä säännöllisen harjoituksen ja syvän sitoutumisen arvoa. Vuosien ajan Matt on myös opiskellut zenbuddhalaisuutta ja harjoittanut Mountains and Rivers Order -yhteisössä.
Matt asuu Hobokenissa, New Jerseyssä, yhdessä vaimonsa Michelle LaRuen kanssa. Michelle on myös Iyengar-joogan opettaja, ja perheeseen kuuluu yksi lapsi.