Jonathan Cowie tuo ohjauksiinsa elinikäisen intohimon avovesiuintiin ja kylmävesialtistukseen. Hän ui ympäri vuoden vain uimahousuissa, pipossa ja uimalaseissa, ja hänen vahva suhteensa avoveteen näkyy jokaisessa sessiossa. Jonathanin työssä korostuvat sekä kylmän veden fyysiset vaikutukset että sen tarjoama henkinen kirkastuminen ja läsnäolon tunne.
Seitsemän vuoden ajan hän toimi Outdoor Swimmer -lehden päätoimittajana ja oli mukana kasvattamassa avovesiuinnin tunnettuutta laajalle yleisölle. Hän on STA Level 2 Open Water Swimming -valmentaja, joka innostaa uimareita löytämään avoveden eri muodot, olipa kyseessä maratonuinti, kylmävesipulahdus, swimrun tai seikkailuuinti.
Jonathan on kilpaillut talviuinnin tapahtumissa eri puolilla maailmaa, ja hän on myös perustanut The Swimmer -tapahtuman, puolimaratonin, johon sisältyy neljä kylmävesiuintia Lontoossa. Lisäksi hän on mukana perustamassa Blue Mind Men -miesten kylmävesiuimakerhoa, jonka tavoitteena on tukea parempaa henkistä ja fyysistä hyvinvointia.