Foko yhdistää tietoisen kokkaamisen taidon ja kokonaisvaltaisen elämäntavan viisauden tavalla, joka näkyy niin lautasella kuin arjen valinnoissa. Jo lapsuudessa rakkaan isoäidin opissa hän sai vahvan pohjan ruoan arvostamiseen, ja 12-vuotiaana syttynyt intohimo keittiötä kohtaan on kasvanut syväksi kunnioitukseksi ravintoa, perinteitä ja makuja kohtaan.
Uransa edetessä hän nousi nopeasti yksityisen kokkauspalvelun riveissä samalla, kun hän syvensi joogaharjoitustaan Michael Stewartin, Shanta Vira Yogan perustajan, johdolla. Keittiöosaamisen ja tietoisen harjoituksen yhdistelmä ohjasi hänen työtään yhä harkitumpaan ja läsnäolevampaan suuntaan.
Vuonna 2018 Foko laajensi osaamistaan ayurvedaan, mikä toi hänen palveluihinsa entistä kokonaisvaltaisemman näkökulman. Retriiteillä ja koulutuksissa hän tarjoaa ayurvedakonsultaatioita, joissa ruokavalio- ja elämäntapaohjaus tukevat tasapainoa, tietoisuutta ja hyvinvointia.