Chandra Adhikari opettaa ayurvedaa ja intialaista ruoanlaittoa harkitsevalla ja aidolla otteella, joka tuo esiin ikivanhojen ruokaperinteiden syvemmän viisauden. Punyah Yogassa Rishikeshissä pidettävillä tunneillaan hän johdattaa osallistujat ayurvedan hoitavaan näkökulmaan sekä sattvisen ruoanvalmistuksen periaatteisiin ja näyttää, miten ruoasta voi tulla merkityksellinen osa tasapainoista elämäntapaa. Luovalla silmällä ja luonnollisia raaka-aineita kunnioittaen Chandra auttaa oppilaita oivaltamaan tietoisen ruoanlaiton ja läsnäolevan syömisen yhteyden.
Hänen opetuksensa ovat lämpimiä, innostavia ja käytännönläheisiä, joten osallistujien on helppo omaksua sekä reseptit että niiden taustalla oleva syvempi filosofia. Ohjauksessa ruoanlaitto muuttuu enemmän kuin taidoksi — siitä tulee hyvinvointia tukeva polku, joka vahvistaa levollista mieltä, tervettä kehoa ja arjen harmoniaa. Kurssin jälkeen moni lähtee kotiin inspiroituneena viemään ayurvedan periaatteita omaan keittiöönsä varmuudella ja tarkoituksella.