Yli 25 vuoden kokemus tuo Alison Gayekin työhön syvyyttä, herkkyyttä ja vahvan perustan. Hän opiskeli Eliot Cowanin johdolla ja aloitti kliinisen työnsä 1990-luvun lopulla. Vuonna 2002 Cowan kutsui hänet opettamaan rinnallaan, ja vähitellen hänestä tuli Eliot Cowanin perinteen mukaisesti täysin koulutettu Plant Spirit Medicine -opettaja. Hänen lähestymistapansa heijastaa vuosien opiskelua, harjoitusta ja suoraa kokemusta parantavista perinteistä.
Alison on myös vihitty Graniceraksi eli sääshamaaniksi sekä parantajaksi Keski-Meksikosta lähtöisin olevassa nahuaperinteessä. Tämä sukujuuri tuo hänen työhönsä uuden viisauden kerroksen ja vaikuttaa siihen, miten hän tukee muita kasvipohjaisten hoitoperinteiden kautta.
Ennen omistautumistaan Plant Spirit Medicine -työlle Alison suoritti historian maisterin tutkinnon Yalen yliopistossa ja työskenteli yli kymmenen vuotta kirjoittajana ja toimittajana. Nykyisin hän pitää kliinistä parantamistyön vastaanottoa Pohjois-Carolinassa, missä hän asuu perheensä kanssa.